Gâteau d'anniversaire abeille personnalisé à Froideville
19 juillet 2026 · Atelier de Pully
Un décor apicole pour vingt convives
Pour cette commande livrée à Froideville, j'ai travaillé sur un thème doux autour de la nature. Le gâteau prévoyait des parts pour vingt personnes, un format qui offre une belle surface pour répartir les différents éléments en sucre. Sur une couverture lisse aux tons crème, j'ai déposé de petites abeilles dodues que j'ai modelées à la main.
Sur le plateau, leurs corps jaunes sont marqués de fines rayures sombres. J'ai ajouté de minuscules billes pour former les yeux et façonné de petites ailes blanches. À côté d'elles, quelques hexagones rappellent les alvéoles d'une ruche.
Des marguerites aux couleurs de l'été
La livraison s'étant déroulée en juillet 2026, la saison estivale appelait naturellement une touche florale. J'ai donc confectionné plusieurs marguerites pour habiller le dessus de la pâtisserie.
Chaque pétale blanc est découpé puis nervuré individuellement avec un outil de modelage. Le cœur de la fleur se distingue par sa texture. C'est ce travail sur les reliefs qui apporte du volume à l'ensemble du décor, sans surcharger visuellement la création.
Depuis mon atelier proche de Pully, je reste à votre écoute pour imaginer votre prochaine pâtisserie sur mesure. Remplissez simplement le formulaire de devis en ligne pour me faire part de vos envies.
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Annie
Cake designer à Pully, passée par une maison étoilée — chaque gâteau de ce journal est sorti de son atelier. Son histoire · Composer le vôtre
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